據農業農村部監測，2023年5月8日—5月14日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為15.40元/公斤，較前一周下降0.8%，較去年同期下降3.3%；白條肉平均出廠價格為20.27元/公斤，較前一周下降0.8%，較去年同期下降3.5%。